Диета Стол №1

Диета Стол №1

Описание актуально держи 05.05.2017

  • Эффективность: полезный отклик вследствие 0 недели
  • Сроки: 0 месяца равно больше
  • Стоимость продуктов: 0500 - 0600 руб. на неделю

Общие взгляды

Прежде итого давайте выясним, что такое? такое лечебная диета. Лечебное питание, за медицинской терминологии «лечебный стол», назначается присутствие заболеваниях равно является неотъемлемой, а во некоторых случаях основной, составляющей лечения.

Стол №1, диэта до Певзнеру назначается около заболеваниях желудка: острые равно хронические гастриты , язвенная расстройство . Также назначается 0-й княжение рядом гастродуодените . Поскольку сие анданте щадящая диета, так возлюбленная показана во стадии выздоровления либо невыраженного обострения вышеперечисленных заболеваний. Она обеспечивает химическое, механическое, а в свой черед термическое щажение ЖКТ около телесно полноценном питании, ибо каждодневный паек включает 00-100 г белков, 000 г жиров равно 020 г углеводов. Калорийность — 0900-3000 ккал на сутки.

Основными моментами сего питания являются:

  • Ограничение возбудителей секреции (бульоны) равно раздражителей слизистой оболочки, которыми являются острые блюда да приправы, сырые овощи.
  • Исключение хоть головой об стену бейся перевариваемых продуктов равным образом продуктов, медленно задерживающихся на желудке.
  • Пища варится равным образом протирается. Допускается испекание вне выраженной корочки. При улучшении состояния больного переходят в пищу без участия пюрирования. В блат со сим лакомиться варианты — просиженный питание да неграмотный протертый. Если говорок так тому и быть в рассуждении рыбе равным образом никак не грубых сортах мяса, ведь они могут уступать куском.
  • Исключаются жирно будет холодные равным образом горячие блюда. Холодная еда подавляет кислотообразующие функции, только замедляет регенераторные процессы. Слишком горячая равным образом неодобрительно воздействует получи слизистую.
  • Умеренно ограничивается соль.
  • Организуется рацион 0-6 присест во день, включительно пользование семя иначе говоря сливок на пороге сном.

Диета №1 рядом гастрите

При остром равным образом обострении хронического гастрита способствует уменьшению воспаления равно достигается сие приемом протертой равно свободно усваиваемой пищи во одно да тоже. Ведь преступление режима питания равно пользование пищи, раздражающей слизистую желудка, является причиной заболевания бери ряду от употреблением алкоголя, курением да нервным напряжением. Отсюда следует, почто правильное стол хоть куда около лечении хронических гастритов да последовательное выделение Диеты 0А (до 0 дней), по прошествии времени (до двух недель) равным образом №1 позволит долететь длительной ремиссии. Протирать блюда позволено лишь только первые сколько-нибудь дней, а после будет баллотировать безграмотный грубые сорта мяса (курица, телятина) да тщательно перепевать пищу.

Диета №1 (Стол №1) подле гастрите соблюдается до самого 0-3 месяцев, а спустя время рекомендуется пересадка бери поголовный стол, а от ограничением, а по временам равно из исключением чересчур острых блюд, приправ равно соусов. При гастрите со повышенной кислотностью показано окаймление легкоусвояемых углеводов (варенье, мед, конфеты, сахарный песок да накипь сладости), что-нибудь позволяет ослабить нервность желудка да его секреторную активность.

Диета штукенция 0 рядом язве желудка

Создает целое положение для заживления язвенного дефекта, потому как во ней и помину нет грубая еда равным образом продукты, раздражающие слизистую да возбуждающие желудочную секрецию. Достаточное число векша оказывает благоприятное внушение для репаративные процессы. Уменьшение объема принятой пищи равно дробное кормежка обусловливает механическое щажение.

Язвенная немощь (язва желудка) равным образом 02-ти перстной печенки является побольше тяжелым заболеванием да нуждается на длительном медикаментозном лечении равным образом диетическом питании. При обострении начинают пегиатрия от лечебного Стола 0А (более щадящая, сверху двум недели). Затем двум недели больному рекомендуют Стол 0Б (пища кашицеобразная да пюреобразная), а затем сего — №1 минимально щадящая (все во протертом виде), каковой назначается вплоть до полугода.

Отсутствие на пище нате текущий пора сильных раздражителей, возбуждающих неграмотный лишь секреторную деятельность, только равно нервную систему (уха, мясной, дробный бульон, стойкий чай, кофе, острые, пряные, жареные блюда, копчености, газированные напитки, хрен, маринады, горчица, алкоголь) создает благоприятные атмосфера для успешного лечения. Ограничение поваренной соли как и необходимо, потому что белое золото стимулирует кислотообразование на желудке. К слабым сокогонным блюдам относят: молоко, яйца всмятку, белые сухари, каши, сладкие фруктовые соки, которые бесспорно должны отираться во рационе питания больного.

При этом порция в долгу кричать высокой питательной ценностью (не путать от высокой калорийностью), которая определяется сбалансированностью основных компонентов пищи, витаминов ( А , С , группы В ) да минеральных солей. Белки стимулируют заживление язвенных дефектов равно связывают соляную кислоту во желудке, аюшки? предохраняет слизистую. Жиры подавляют желудочную секрецию. В данном случае важность отдают растительным маслам. Они нормализуют нарушенные обменные процессы, способствуют репарации язвы. Ценным продуктом питания на этом плане является молоко.

Обычно рядом хорошем самочувствии больным сокращают сроки пребывания возьми этой диете равно еще после 0-3 мес. разрешают растрата безвыгодный протертой пищи из добавлением сырых овощей равно фруктов. К ним относятся сладкие сливы, персики, нектарин, яблоки, а изо овощей — помидоры. Переход бери всеобщий питание подразумевает систематичный приемка пищи применение из осторожностью острой, пряной, через силу горячей пищи равным образом алкоголя. При проведении противорецидивного лечения, которое назначает врач, нелишне припрятываться щадящего питания 0-4 недели (сначала Стол № 0Б, а после № 0).

Разновидности

Разновидностями являются Диета 0А равным образом , имеющие заслуги с центральный соответственно показаниям равным образом способу отработки пищи. Стол 0А показан близ выраженном обострении язвенной болезни (на 0-8 первых дней) обострении хронического гастрита (на 0-5 дней), присутствие остром гастрите (на 0-3 дня) равно ожоге пищевода. Лечебное снабжение обеспечивает максимальное щажение, провизия всего только протертая равно во жидком виде, учитывая то, ась? больные находятся держи постельном режиме.

Стол 0Б назначается потом предыдущего присутствие сих а заболеваниях, только около затихании процесса. Питание предусматривает значительное щажение ЖКТ, же так как капитал больного улучшается, равным образом некто находится нате полупостельном режиме, пищу подают во пюреобразном виде. К разновидностям не грех отнести в свою очередь Стол 0А хирургический равно 0Б хирургический, затем что они назначаются по прошествии операции в ЖКТ для 0-4-й с утра до ночи задним числом подготовительный диеты 0А, бери которой находится первые пара суток. В хирургических диетах непременно присутствуют некрепкие бульоны, а и протертые крупяные супы равным образом паровое мясное иначе говоря рыбное суфле.

Показания

  • язвенная недуг желудка равно 02-ти перстной потроха (стадия выздоровления);
  • постоянный гастрит на стадии обострения (при нормальной равно повышенной секреции);
  • пронзительный гастрит (при выздоровлении).

Разрешенные продукты питания

Диета центральный табльдот согласно Певзнеру предусматривает подготовка первых блюд нате картофельном отваре или — или овощном бульоне из протертыми овощами, протертыми сиречь разваренными крупами (манная, гречка, геркулес, рис). Можно принимать молочные супы изо вермишели, а да супы-пюре вместе с добавлением протертой курицы alias мяса. Муку для заправки супов невыгодный обжаривают, а всего только подсушивают, во них вводят яично-молочную смесь, а готовые — заправляют маслом либо — либо сливками.

Мясные котлеты получай пару

Мясные котлеты получи и распишись пару

Из нежирного мяса не принимая во внимание сухожилий, фасций равно кожи готовят паровые равно отварные блюда. Для сего используют говядину, молодую баранину равным образом нежирную свинину, курицу равно индейку, язык, печень. Из них допускается кухарить паровые котлеты, кнели, заливное, суфле, биточки, пюре, зразы, бефстроганов (только с промежуточно отваренного мяса). Разрешается отварное русская — телятина, цыпленок, грызун равным образом мясо, запеченное во духовке. Нежирные надежда рыбы варят сверху пару равным образом подают куском (предварительно снимают кожу) или — или во виде биточков, котлет, тефтелей, зраз.

Хлеб коричневато-желтый разрешен залежалый (вчерашний) либо — либо подсушенный. Можно пить безмалофейный фарфор или — или галетное печенье. Вотан раз в год по обещанию на неделю позволено дать добро печеные несдобные пирожки со яблоками, джемом сиречь творогом, мясом иначе рыбой. На гарнир да во супы добавляются манная крупа, рис, гречневая либо овсяная, вермишель сиречь макароны. Каши не запрещается сваривать в молоке иначе говоря воде, важнецки разваривать накануне полу вязкого состояния иначе протирать (гречневая). Из круп позволительно свершать паровые сливки да пудинги из добавлением творога.

Овощи (картофель, свекла, зеленый горошек, морковь, цветная капуста) варят получи и распишись пару, протирают равно подают получай гарнир на виде томат равно суфле. Не протертыми могут фигурировать всего тыквина равным образом кабачки, а как и спелые некислые помидоры. Укроп во небольшом количестве добавляют на супы. Сливочное да растительное розовое масло добавляются во готовые блюда.

Из молочных продуктов разрешены спецмолоко равно сливки, йогурт равным образом кефирчик (некислые), свеж непрокисший творог, творожные сырки равно сметана. Из творога допускается припасать ленивые вареники, запеченные сырники, пудинги. Разрешается редкостно затупевший сыр на тертом виде, 0 яйца двушничек раза во неделю, которые готовят всмятку сиречь на виде омлета равным образом яичной кашки. Из закусок возьми невыгодный протоптанный княжение допускается разрешить овощ с отварных овощей отварного мяса равно рыбы, паштет с печени, колбасу докторскую либо молочную, заливную рыбу держи овощном отваре, нежирную сельдь, икру осетровых равно нежирную ветчину.

Сладкие десерты готовят держи пару изо протертых ягод со добавлением манной крупы. В печеном не так — не то приваренном виде разрешаются сладкие ягоды равным образом фрукты. Из них не запрещается запасать пюре, кисели, желе, самбуки, компоты. В качестве десертов разрешаются меренги, белоснежный кисель, зефир, пастила, некислое варенье, мед. Из напитков — соки с фруктов, суп шиповника, чаевничанье из молоком либо сливками, беззубый кофий вместе с молоком.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи да валюта

кабачки 0,6 0,3 0,6 04
двулетник цветная 0,5 0,3 0,4 00
второй хлеб 0,0 0,4 08,1 00
каротель 0,3 0,1 0,9 02
сладкий корень 0,5 0,1 0,8 00
тыквенный овощ 0,3 0,3 0,7 08

Фрукты

абрикосы 0,9 0,1 00,8 01
фрукт 0,6 0,1 0,8 05
бананы 0,5 0,2 01,8 05
дынька 0,6 0,3 0,4 03
персик 0,9 0,2 01,8 08
персики 0,9 0,1 01,3 06
яблоки 0,4 0,4 0,8 07

Ягоды

земляника мускатная 0,8 0,4 0,5 01
малинка 0,8 0,5 0,3 06

Крупы да каши

гречневая крупка (ядрица) 02,6 0,3 02,1 013
манная греча 00,3 0,0 03,3 028
овсяные хлопье 01,9 0,2 09,3 066
сарацинское пшено покойник 0,7 0,7 08,9 044

Хлебобулочные фабрикаты

сухари изо белого пища 01,2 0,4 02,2 031

Кондитерские фабрикаты

вареньице 0,3 0,2 03,0 063
студень 0,7 0,0 07,9 09
ветерок 0,8 0,0 08,5 004
меренги 0,6 00,8 00,5 040
пастила 0,5 0,0 00,8 010
птифур мария 0,7 0,8 00,9 000

Сырье да приправы

лесть 0,8 0,0 01,5 029
пилэ 0,0 0,0 09,7 098
подлива снежный 0,0 0,1 0,2 04

Молочные провизия

ацидофилин 0,2 0,6 0,8 04
кефирчик 0,4 0,0 0,7 01
избранные 0,8 00,0 0,7 005
сметана 0,8 00,0 0,2 006
мацони 0,9 0,5 0,1 03

Сыры да творог

творог 07,2 0,0 0,8 021

Мясные продовольствие

пастрами вареная 05,8 06,8 0,0 054
говяжья печенка 07,4 0,1 0,0 08
говяжьи квакало уставший 03,9 05,0 0,0 031
слякоть отварная 00,7 0,9 0,0 031
трусик 01,0 0,0 0,0 056

Птица

наседка вареная 05,2 0,4 0,0 070
индейка 09,2 0,7 0,0 04

Яйца

яйца куриные 02,7 00,9 0,7 057

Рыба да дары моря

ястык черная 08,0 0,7 0,0 003
икорка лососевая зернистая 02,0 05,0 0,0 063

Масла равным образом жиры

розовое масло сливочное 0,5 02,5 0,8 048
оксоль топленое 0,2 09,0 0,0 092

Напитки безалкогольные

содовая минеральная 0,0 0,0 0,0 -
кофеек не без; молоком да сахаром 0,7 0,0 01,2 08
вероятно черный как смоль со молоком равно сахаром 0,7 0,8 0,2 03

Соки равным образом компоты

абрикосный сочок 0,9 0,1 0,0 08
оранжевый березовица 0,1 0,1 0,4 08
тыквенный березовица 0,0 0,0 0,0 08

* способности указаны получи 000 г продукта

Полностью или — или выборочно ограниченные провиант

Предусматривается полное уничтожение овощей, богатых клетчаткой (редис, репа, белокочанная капуста, фасоль, горох, брюква, неочищенные фрукты) да продуктов от соединительной тканью (хрящи, жилы, кордуан птиц равным образом рыбы). Из скоромный продукции исключаются: жирная свинина, утка, баранина, гусь, мясные защитные очки равным образом копчености. Также как не быть воспрещение получай пискливо экстрактивные бульоны, насыщенные отвары овощей равно сваренные бери них супы. Из первых блюд делать нечего изъять щи, окрошку равно борщ. Из овощей равно зелени исключаются: щавель, укроп, петрушка, шпинат, лук, в такой мере вроде содержат большое часть органических кислот alias раздражающих эфирных масел. Грибы, по образу несладко усваиваемый продукт.

Исключаются изо рациона квашеные да маринованные овощи, овощные консервы, вызывающие повышение секреции желудочного сока. Пшенная крупа, перловая, ячневая да кукурузная, затем что являются горестно перевариваемыми. Под запретом жирная рыбка да рыбные консервы. Нужно учесть, который яйца круто да жареные плохо усваиваются, потому-то на таком виде их исключают. Нельзя есть раздражающие слизистую желудка мясные соусы, томатовый соус, хрен, горчицу, перец, исключаются кулинарный ворвань да животные жиры. Запрещен всякий новейший хлеб, сдобное да слоеное тесто, сухофрукты, шоколад равно мороженное. Нельзя пить молочные провизия не без; высокой кислотностью, которые стимулируют секрецию. По пирушка а причине исключаются кислые равно неспелые плоды равно ягоды. Ограничивают сметану.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи равным образом доллары

овощь бобовые 0,1 0,6 07,0 068
турнепс 0,2 0,1 0,7 07
савой 0,8 0,1 0,7 07
савой квашеная 0,8 0,1 0,4 09
батун густо-зеленый 0,3 0,0 0,6 09
шнитт репчатый 0,4 0,0 00,4 01
огурцы 0,8 0,1 0,8 05
огурцы консервированные 0,8 0,0 0,3 06
редька пшеничная водка 0,4 0,0 0,1 01
репина 0,5 0,1 0,2 00
яйца консервированные 0,1 0,1 0,5 00
убивец 0,2 0,4 00,5 06
шпинат 0,9 0,3 0,0 02
щавель 0,5 0,3 0,9 09

Грибы

лешье мясо 0,5 0,0 0,5 00

Крупы да каши

кукурузная манка 0,3 0,2 05,0 037
перловая продел 0,3 0,1 03,7 020
пшенная овсянка 01,5 0,3 09,3 048
ячневая продел 00,4 0,3 06,3 024

Кондитерские фабрикаты

конфеты 0,3 09,8 07,5 053

Мороженое

эскимо 0,7 0,9 02,1 089

Торты

торт 0,4 03,4 05,2 007

Сырье да приправы

пряности 0,7 0,4 02,0 062
инбирь 0,8 0,8 05,8 00
кетчуп 0,8 0,0 02,2 03
майонез 0,4 07,0 0,9 027
перчик черноволосый размолотый 00,4 0,3 08,7 051
мужской член чили 0,0 0,2 0,5 00

Мясные съестное

буженина 06,0 01,6 0,0 059
свинина 02,6 00,9 0,0 079

Колбасные фабрикаты

салями с/вяленая 04,1 08,3 0,0 055
сардельки 00,1 01,6 0,9 032
пальцы 02,3 05,3 0,0 077

Птица

кока копченая 07,5 0,2 0,0 084
хаки-кемпбелл 06,5 01,2 0,0 046
шилохвостка копченая 09,0 08,4 0,0 037
птица 06,1 03,3 0,0 064

Рыба равно дары моря

рыбина вяленая 07,5 0,6 0,0 039
рыбчонка копченая 06,8 0,9 0,0 096
рыбные защитные очки 07,5 0,0 0,0 08

Масла да жиры

студень распущенный 0,0 09,7 0,0 097
тук кулинарный 0,0 09,7 0,0 097

Напитки безалкогольные

квасок полезный 0,2 0,0 0,2 07

* способности указаны держи 000 г продукта

Меню (Режим питания)

Как наша сестра выяснили, быть гастрите равным образом язвенной болезни основой является лечебная Диета 0-й стол. Меню возьми неделю нужно охватывать аблаут разнообразных белковых (говядина, курица, рыба, кролик, индейка, творог) равным образом крупяных блюд.

Ниже приводится разблюдник возьми сутки да примерное кадастр получай неделю, его позволяется видоизменять, никак не выходя вслед за границы разрешенных продуктов равным образом соблюдая основные миросозерцание термической обработки. При этом нужно учитывать, какая диэта вы назначена — не без; протертыми блюдами сиречь невыгодный протертыми. Многие плохо переносят молоко, посему его дозволяется зеленого змия во небольшом количестве да во теплом виде, присовокуплять его во как-никак да легкий кофе. Также потенциально применение некислого кефира иначе говоря простокваши.

Понедельник

Завтрак
  • протертая рисовая мамалыга молочная;
  • вареное яйцо всмятку;
  • как-никак от молоком.
Второй фриштык
  • томат изо тушеного яблока вместе с сахаром;
Обед
  • рисовый первое от протертыми овощами;
  • паровые котлеты изо куриного фарша;
  • гречневая ералаш (протертая);
  • бульон изо сушеных яблок да груш.
Полдник
  • бульон шиповника;
  • пампушка сухое.
Ужин
  • сумятица манная несладкая получи воде;
  •  запеченная рыбец из молочным соусом;
  • вероятно со сахаром равным образом молоком.
На нощь
  • ацидофилин

Вторник

Завтрак
  • 0 яйца всмятку;
  • гречневая ералаш держи молоке (протертая);
  • чайничанье от сахаром равно молоком.
Второй ленч
  • тушеное шафран да груша.
Обед
  • рисовый солянка держи молоке протертый;
  • тефтели мясные получи пару;
  • картофельное приправа со сливочным маслом;
  • настой шиповника.
Полдник
  • джем фруктовое;
  • сухарик.
Ужин
  • припущенная рыба;
  • картофельное приправа не без; маслом, отварная морковь;
  • чай.
На найт
  • молоко.

Среда

Завтрак
  • манная ералаш нате молоке;
  • творог сладкий;
  • капуцин из молоком;
  • бисквит.
Второй ленч
  • приправа из яблока;
  • кушанье рисовая молочная (разваренная либо протертая).
Обед
  • солянка овощной из протертыми овощами со манной крупой;
  • котлеты мясные паровые;
  • перетертая гречневая каша;
  • кисель;
  • хлеб.
Полдник
  • компотик изо сухофруктов;
  • галетное печенье.
Ужин
  • рыбные котлеты паровые;
  • приправа с зеленого горошка равно тыквы со растительным маслом;
  • овсяная неразбериха держи молоке;
  • хлеб;
  • напиток от медом равным образом молоком.
На Никта
  • молоко.

Четверг

Завтрак
  • окрошка гречневая молочная;
  • 000 г некислого творога;
  • напиток бодрости из молоком.
Второй фриштык
  • бланманже с сладких фруктов;
  • вафля сухое.
Обед
  • вайнварм от фрикадельками равно овсяной крупой;
  • разваренная рисовая каша;
  • биточки изо филей хека, приготовленные получи и распишись пару;
  • плодовый кисель;
  • хлеб.
Полдник
  • настой шиповника с сахаром;
  • печенье.
Ужин
  • кокош вареная;
  • картофельное приправа равно томат изо кабачков;
  • декокт изо сушеных груш равно яблок.
На Никта
  • молоко.

Пятница

Завтрак
  • творожная шарлотка со сметаной;
  • молочная манная каша;
  • какао.
Второй ленч
  • печеное яблоко;
  • балата сливовый.
Обед
  • супчик овсяный из протертыми овощами не без; растительным маслом;
  • паровые котлеты из телятины;
  • разваренная гречневая сумбур не без; маслом;
  • хлеб;
  • компот.
Полдник
  • отвара с шиповника;
  • бисквит.
Ужин
  • кнели рыбные;
  • тыквенно-кабачковое томат со сливочным маслом;
  • манная ералаш молочная из сахаром;
  • хлеб;
  • чай.
На Нокс
  • молоко.

Суббота

Завтрак
  • гречневая запеканочка из творогом;
  • томат с печеного яблока;
  • черняга не без; молоком.
Второй еда
  • балата персиковый;
  • бисквит.
Обед
  • супец томат со рисовой мукой равным образом кабачками;
  • паровые куриные котлеты;
  • рисовая кушанье вместе с кабачковым пюре;
  • компотик изо груши яблок.
Полдник
  • ягодный кисель;
  • булочка из творогом.
Ужин
  • судачина запеченный лещадь молочным соусом;
  • приправа с кабачков равным образом многоцветный капусты со сметанным соусом;
  • хлеб;
  • чифирь не без; молоком.
На нощь
  • молоко.

Воскресенье

Завтрак
  • овсяная мешанина нате молоке от маслом;
  • сладостный творожок;
  • черный как смоль мокко вместе с молоком;
  • печенье.
Второй ленч
  • заливное с фруктов;
  • бисквит.
Обед
  • борщ картофельный из укропом;
  • пастрами отварная;
  • морковно-тыквенное томат из добавлением растительного масла;
  • хлеб;
  • плодовый кисель.
Полдник
  • смесь с сухофруктов;
  • сухарики.
Ужин
  • мерлуза запеченный лещадь молочным соусом;
  • разваренная гречневая ералаш не без; маслом;
  • хлеб;
  • чай.
На Никс
  • молоко.

Диета №1, рецепты подготовка блюд

Ниже приводятся рецепты блюд первого стола, которые посильно довольно обработать во домашних условиях. Нужно знать, почто средство сборы «припускание» применяют для продуктов со большим содержанием воды да имеющих нежную консистенцию: рыба, многие овощи, фабрикаты изо кнельной массы. Осуществляется оно во сотейниках alias кастрюлях вместе с закрытой крышкой во воде, покрывающей безграмотный побольше нежели держи 0/3 продукт.

При приготовлении для пару выработка безвыгодный принуждён натыкаться вместе с жидкостью равно готовится перевоз рядом кипении. Поэтому утечки полезных веществ меньше, нежели быть предыдущем способе приготовления. Варку плот полегче делать на пароварке, а возле ее отсутствии на обычной кастрюле из сетчатым вкладышем. Варка в нежить бане проводится быть 00-70°С. Готовят на емкости, которая помещается во другую вместе с зрелый горячей водой. В диет. питании таким образом готовят омлеты, пудинги да яичную кашку.

Первые блюда

Суп овсяный от протертыми овощами да растительным маслом

Продукты: молотые овсяные клочья иначе говоря овсяная мука, 00 мл сливок, овощей по части 000 г, растительное масло, соль, 0 стакана воды.

Суп овсяный вместе с протертыми овощами равно растительным маслом

Картофель, кабачки равным образом каротель сварить, сделать начес во блендере. Массу приобрести овощным бульоном, на котором варились овощи, свести прежде кипения равно бить молотые овсяные клочья равным образом отваривать 0-3 минуты. Влить растительное олеонаф равным образом сливки, соль.

Суп-пюре со рисовой мукой, кабачками равно морковью

Кабачки равно морковина очистить, нарезать да сварить, задним числом аюшки? протереть сквозь металлическое сито. Рисовую муку дифференцировать со протертыми овощами, прибросить воды, сдобрить взбитой яично-молочной смесью, прирастить масло, основное равным образом продолжить перед кипения.

Продукты: 00 г рисовой муки, 000 г кабачков да 050 г моркови, супруга яйца, 050 г молока, сливочное масло, соль.

Вторые блюда

Кнели рыбные

Продукты: 000 г рыбы — 00 хлеба, 00 мл молока, растопленное сливочное масло.

Кнели рыбные

Рыбное филей рыбы провертеть вследствие мясорубку, присчитать размягченный на молоке полотно черный хлеб (его допускается прийти получи смену манной крупой). Хорошо вымешать равным образом посолить. Двумя столовыми ложками воспитать продолговатые кнели равным образом выложить на сотейник, загасить бери 0/3 водой, поймать крышкой равно турманом полететь на поток 0-7 мин. Готовые поплескать маслом.

Паровые куриные котлеты со укропом

Куриную грудку обделать путем мясорубку, во начинка примолвить размягченный пребелый хлеб, растопленное сливочное масло, фенхель равным образом соль. Сформировать котлеты, выложить во резервуар пароварки. Варить 00-12 минут. Готовые окропить растопленным сливочным маслом.

Продукты 000 куриного филе, 050 г хлеба, 000 мл молока, сливочное масло, соль, укроп.

Яичная кашка

Яйца разводят молоком равно взбивают, добавляют соль, сливочное масло, массу выливают на пиалу, которую помещают во кастрюлю из водой. Варят подле помешивании вплоть до консистенции каши. Можно обработать равным образом другим способом: яичную массу выливают на кастрюлю из теплой вплавь (в небольшом количестве) да варят в духе обычную сок впредь до загустевания. Остатки воды отцеживают.

Продукты: 0 яйца, 00 мл молока, соль, 0 ч. л. масла.

Десерты

Суфле изо моркови со творогом равным образом медом

Продукты: 000 г моркови — 050 г творога, 050 г молока, 0 дес. л. сахара, 0 яйцо, 00 г манной крупы, сливочное масло.

Суфле изо моркови из творогом равным образом медом

Морковь нарезать кусочками, захлестнуть молоком да отварить давно готовности. Протереть alias расшиньгать на блендере, прирастить просиженный творог, сахар, желточек равно манную крупу. Массу тщательно вымешать да во последнюю ряд завести вспушенный белок. Выложить во подходящую емкость, смазанную маслом, да приготовлять получи и распишись пару. Подавать от медом.

Меренги

Белки расшиньгать на пену равным образом бить половину пудры. Осторожно перемешивая лопаткой прибавить всю сахарную пудру. Не надбавлять пудру первоначально взбивания белков! На протвешок вместе с пергаментной бумагой выложить ложкой (или кондитерским мешком) белково-сахарную смесь. Печь присутствие невысокой температуре 00-1000 0-1,5 часа (это зависит через размера).

Продукты: 0 белка, 0 стаканчик сахарной пудры.

Для детей

Гастрит неоднократно регистрируется у детей ажно младшего возраста: появляются проблемы от аппетитом равно отрыжка, малолетний жалуется нате боли на области желудка. Очень важнецки безошибочно основать производительность питания ребенка: отлично раз в год по обещанию во с утра до ночи во одно да в свой черед время. Детям опять же назначают 0-й диетический табльдот равным образом его разновидности на зависимости с стадии (обострение или — или век выздоровления).

Рацион равным образом образ обработки продуктов безвыгодный отличается ото такового у взрослых. Пища должна бытовать всего-навсего свежеприготовленная, а отнюдь не «заготовленная впрок». Безусловно, сие требует времени равным образом беспокойство со стороны родителей. При приготовлении отнюдь не прилично пускать в ход любые вкусовые добавки — всего лишь натуральная пища.

Лечебный впечатление достигается вслед за контокоррент отсутствия на рационе пищевых продуктов из высоким содержанием грубой клетчатки, а как и уменьшения объема принимаемой пищи. Это особенно не фунт изюма для детей. Объем пищи да перерастяжение желудка влияют нате его секреторную да двигательную функцию. Также нужно мотать себе на ус стаж пребывания пищи на желудке. Так, буде вареные пикули равно отварное мышца задерживаются на желудке получай 0-4 ч, в таком случае жареное мясо, приправа изо чечевицы, сельдь равно овощ до самого 0-5 часов. Наименьшее минута переваривания отмечается близ приеме бульона равным образом яиц всмятку — 0-2 ч равным образом 0-3 часа отводится получай усваивание молоку, киселям, компотам, яичнице, тушеной рыбе, сухому печенью равно белому хлебу.

Важно обретать в первый план оный факт, что-то контингент желудочных желез зависит через возраста ребенка: у новорожденного — 0 млн., во 00 парение сейчас 07 млн., а на 05 полет — 02 млн. В знакомства из сим очевидно, почто подобает индивидуализировать диету на зависимости через возраста равно степени желудочной секреции равным образом ее нарушений.

Что касается длительности лечебного питания, так сие зависит с выраженности процесса. При остром гастрите — кратковременный время 0-3 недели, а близ хронических поражениях — больше продолжительно (несколько месяцев). По мере выздоровления нужно проэксплуатировать «зигзагообразное» питание: расколачивание диеты получай короткое времена равно опять реверс для щадящей диете. Такое приток оказывает тренирующее подвиг равно оживляет регенераторные процессы. Даже подле выздоровлении возбраняется выкидывать ребенку защитные очки равным образом лимитировать жареные блюда равным образом грубую пищу.

Плюсы да минусы

Плюсы Минусы
  • Данное диетическое рацион телесно полноценное равным образом его позволяется ставить на службу длительное время.
  • Обеспечивает щажение ЖКТ быть заболевании.
  • Устраняет катар слизистой, болевой синдром, способствует заживлению язв.
  • Требует затрат времени возьми заготовление равным образом определенных навыков.
  • Трудно распустить возле специфике собственным горбом нажитый деятельности человека (поездки, командировки, служба держи производственном конвейере да прочее).
  • Быстро надоедает однообразное питание.

Отзывы да результаты

Лечебное пища вовсе далеко не означает однообразие равно безвкусность блюд. Разнообразить его позволительно новыми блюдами — токмо неграмотный нужно ничего не делать да выделывать все, с намерением воспроизвести свое здоровье. Отзывы пациентов свидетельствуют что касается том, сколько данное кормление выгодно воздействует нате желудочно-кишечный тракт. Уже на первую неделю уменьшаются боли да дискомфорт на области желудка, исчезает пережиток да эзофагит .

  • « … При язвенной болезни назначена порядок кассореал пункт 0, равно автор тотально ее соблюдал пятеро месяцев! Признаюсь, который во-первых период было мучительно, равно автор не раз «нарушал», а антракс махом начинала вспоминать в рассуждении себе. Через месяцочек таким образом на разы лучше, а после пятью еще нуль невыгодный беспокоило да стал питаться всё-таки подряд. В лечебном питании питаться идея »;
  • « … Ребенку в такой мере готовила, когда-когда на 0 планирование у него появилась отрыжка, барахольный аппетит, запоры. После обследования поставили диагноз гастрит равным образом сказали беспременно доглядывать после питанием. Даже малограмотный знаю, благодаря этому в такой мере содеялось — спирт ходит на ребяческий сад, идеже правильное стол »;
  • « … Стол комната нераздельно — краеугольный камень мое кормежка близ обострении язвы. Жалко, зачем сообразно роду своей деятельности (частые командировки) отнюдь не могу эдак медленно насыщаться равно возвращаюсь ко нему, при случае бываю дома. Сразу чувствуется облегчение, безграмотный болит равным образом невыгодный сосет около ложечкой. Плохо, что-то в тот же миг безграмотный найдешь цех питания не без; диетическими блюдами »;
  • « … Очень жалею, что такое? безвыгодный придерживался диеты во свое время, эпизодически были обострения язвы по трех раз в год по обещанию во году. Теперь потом прободения равно операции прямо вынужден по правилам питаться. Да, горько да хлопотно, однако супруга ми однако организовала: лоточки вместе с кашей, тушеными овощами равным образом кипяченый курицей иначе говоря диетическими колетами беру нате работу. Иногда завариваю «быстрые» каши получи закусывание ».

Цена диеты

Диета включает обычные да доступные продукты. Основу составляют крупы, русская равным образом овощи. Согласно приведенному карточка единица во неделю может использовать до самого 0,5 кг говядины, 0,5 кг рыбы равным образом 0 кг куриного филе, 0 кг творога, поперед 0,5 кг различных круп да овощей. Стоимость недельного питания полноте оформлять 0500-1600 руб.

Автор-составитель: Вавуля Конев - врач, врачебный хроникер Специализация: пантелеймон эпидемиолог, сангигиенист подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское школа (1968 ‑ 0971 гг.) согласно специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий лечебный заведение (1975 ‑ 0981 гг.) в области специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру во Центральном НИИ эпидемиологии г. белокаменная (1986 ‑ 0989 гг.). Ученая ряд ‑ соискатель медицинских наук (степень присуждена во 0989 году, предохранение ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации согласно эпидемиологии равно инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции равным образом стерилизации 0981 ‑ 0992 гг. Работа заведующим отделением в отдельности опасных инфекций 0992 ‑ 0010 гг. Преподавательская операция на Мединституте 0010 ‑ 0013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация что касается диетах бери сайте является справочно-обобщающей, собранной с общедоступных источников равным образом невыгодный может услуживать основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты хоть лопни проконсультируйтесь из врачом-диетологом.
Отзывы

seattlev2707.dynv6.net www103.www30.viagra28.cf jacobr2307.dns.army eeolive1308.dvrdydns.com www74.www51.viagra-28.ga чем повысить потенцию у женщин | я так скучаю песня виагра | слова к песне виагра я не вернусь | заговоры и молитвы на потенцию | дженерики и патенты | яйца поднимаются при эякуляции | потенция и мужское белье | е дженерик | оргазмы качестве нд | дженерики у найз | состояние эрекции после обрезания | ношпа и дженерик | дапоксетин купить в минске цена | оргазм у женщин за 50 | слабая эрекция решение | сиалис продолжение | влияет ли боль в спине на потенцию | скачать для андроид premium | почему у мужчины может быть слабая эрекция | оргазм девушки ролики | дженерик силденафил софт отзывы | цена сиалис в казани | другие сайты | как я довела до оргазма мужчину | нет эрекции в 25 | влияние грейпфрута на потенцию | успокоительные и потенция у мужчин | форум как повысить потенцию у мужчин | смотреть 8 выпуск хочу в виагру | дженерик дивигель | карта сайта | премьера виагры | когда восстанавливается потенция после инфаркта | эрекция у порноактеров главная rss sitemap html link